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学校新闻

总务处进行本学期食品安全工作总结

时间:2019-12-08 20:51:57   作者:西安铁道技师学院   来源:www.xatl8.com   阅读:93   评论:0
内容摘要:俗话说得好:国以民为本,民以食为天、食以安为先。食物是人类生计的第一需要,食物安然直接关系着民众的生活,影响我们每一小我的健康,更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食物安然,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺;不懂食物安然,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食物安然,哪怕只是小小的一个...

俗话说得好:国以民为本,民以食为天、食以安为先。食物是人类生计的第一需要,食物安然直接关系着民众的生活,影响我们每一小我的健康,更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。

不讲食物安然,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺;不懂食物安然,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食物安然,哪怕只是小小的一个意念,就能让朝气蓬勃的生命处于危险之中。 健康,何等重要!生命,何等名贵!食物安然则是生命健康最有力的包管。  

回望以前,南京“冠生园”事宜,让人们 望月饼而生畏。广东的“瘦肉精”事宜,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟 出现在人们最爱好是的辣味食物中,还有染色馒头,毒豆芽等事宜接连发生。 请问人人熟悉这小我吗?他是大 S 的丈夫汪小菲,也是“俏江 南”的总裁,俏江南应用回锅油给员工吃。报道地沟油的洛阳记者李翔遇刺身亡, 惊心动魄。、
     比来,我们炊事科从上级传递、电视中,看到有关食物安然的新闻:东北的“病猪”肉”事宜,令我们望肉而小心;某些高校食物中毒,使我们迫感压力;地沟油的问题我们弗成轻视。本能机能部门和学院对食堂的检查,裸露出来的治理和卫生的问题,使我们认为有工作可干。做食物安然工作大有作为。

为学院稳定、师生健康 ,炊事科历来重视食物安然,把食物安然当优等大事来抓,这学期主要做了以下工作:1.多次请狄寨食药监所引导对所有商户进行食物安然培训,提高所属人员对食物安然工作的熟悉和增强预防不安然变乱的办法,规范食材进入、加工、售卖等流程,以及各类留意事项。2.完善食物安然治理机构,成立食物安然治理引导小组,食堂确定经理值班轨制和安然值班监督员,落实安然治理各项规定。3.商膳科制定安然治理和检查办法,按期对食堂安然工作进行督导和检查,发明不安然问题限日整改并联合团委、学生会对各餐厅,尤其是后厨卫生进行按期检查,督促商户做好卫生工作,确保食物安然。4.对上级传递和社会发生的不安然变乱和疫情做好专项预防工作,当前对猪肉进行专项检查,从泉源抓起,要求商户索证索票、检查两章两证,确保应用新鲜的好猪肉。

为了让广大师生有一个强健的身体、美丽的人生,食物安然治理工作,我们始终锲而不舍的努力,永远在路上。


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